Crifoni "Salento Rosato I.G.T." Rebsorte: Negroamaro Anbau: Schnurpflanzung Ertrag 90 – 120 Zentner pro Hektar Gärungsprozess sanfte Pressung der ganzen Traube Organoleptische Charaktereigenschaften Farbe Korallenrot Bouquet blumig. Geschmack fruchtig Passt zu folgenden Gerichten Zu ersten Gängen mit und Fischsuppe servieren.

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