Tenuta Palese "Salento Chardonnay I.G.T." Rebsorte: Chardonnay Anbau: Bäumchen Ertrag 70 Zentner pro Hektar Gärungsprozess Schnelles Aufweichen, 24 Stunden Gärung der reinen Traube bei Kontrollierter Temperatur Organoleptische Charaktereigenschaften Farbe Gelb mit grünlichen Reflexen Bouquet Intensiv Geschmack trocken, alkoholisch mit Nachgeschmack Passt zu folgenden Gerichten Zu Gemüsesuppen, weißem Fleisch, Meeresfrüchten und Krustentieren servieren. Eignet sich hervorragend auch als Aperitif.

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