Crifoni
"Salento Bianco I.G.T." |
Rebsorte: |
weiße Malvasia |
Anbau: |
Schnurpflanzung |
Ertrag |
90 – 120 Zentner pro Hektar |
Gärungsprozess |
Aufweichen weisser Trauben |
Organoleptische Charaktereigenschaften |
Farbe |
Strohfarben |
Bouquet |
Blumig |
Geschmack |
frisch |
Passt zu folgenden Gerichten |
Zu ersten Weichkäsesorten, Grillfisch, Krusten- und Weichtieren servieren, gut als Aperitif geeignet. |