Crifoni "Salento Bianco I.G.T." Rebsorte: weiße Malvasia Anbau: Schnurpflanzung Ertrag 90 – 120 Zentner pro Hektar Gärungsprozess Aufweichen weisser Trauben Organoleptische Charaktereigenschaften Farbe Strohfarben Bouquet Blumig Geschmack frisch Passt zu folgenden Gerichten Zu ersten Weichkäsesorten, Grillfisch, Krusten- und Weichtieren servieren, gut als Aperitif geeignet.

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